KULINER JOGJA

 NUMANI RESTO

NUMANI RESTO

Nama NUMANI secara terminologi bahasa artinya bikin tuman atau ketagihan. Namun nama Numani, dikutip dari nama pemilik restoran yakni Ir. M. Nurman Asmuni. Restoran yang selalu ramai dikunjungi, baik wisatawan lokal atau mancanegara ini, berlokasi dibilangan Jl. Parangtritis Km. 6.5 merupakan tempat istimewa dengan menu spesial ikan.

Terutama menu gurameh bakar madunya, memang luar biasa. Siapa saja yang pernah menikmati kelezatan menu-menu Numani, selalu muncul kerinduan untuk datang kembali.

 

Yang istimewa dari menu ikan bakar ditempat ini, karena ikan langsung dibakar dalam kondisi segar, tidak melalui proses digoreng setengah matang terlebih dahulu, sehingga tidak mlenyek. Sehingga menghasilkan menu yang gurih saat disantap. Restoran Numani terdiri dari satu aula besar yang mampu menampung 200 pengunjung, serta terdiri dari beberapa Gazebo yang tersebar disetiap sudut lokasi restoran yang cukup luas.

Setelah 20 tahun lebih mengelola Restoran, sehingga pemilik Restoran Nurman Asmuni yang dosen di UII Yogyakarta ini, semakin akrab dengan selera lidah pelanggannya. Banyak kalangan dalam dan luar kota, telah membuktikan kelezatan menu-menu spesial Restoran Numani. Tak luput juga beberapa pejabat papan atas dari ibukota tak ketinggalan singgah ditempat istimewa ini.

Lokasi :

RESTORAN NUMANI

Jl. Parang Tritis Km. 6.5 Sewon

Bantul YOGYAKARTA

Telp/Fax. +62 274 377263

                                                                                 

                                                       PAWON NDESO

 Pawon nDeso

Jl Kabupaten Km 1 Sleman, Yogyakarta

Resto Pawon nDeso terletak di Jl Kabupaten Km 1 Sleman. Buka pukul 09.00 - 21.00 WIB

Menu utamanya adalah ikan gurame goreng. Bagi Anda para penikmat masakan ikan gurame, biasanya bau tanah masih ikut terbawa didalam masakan, tetapi tidak disini. Gurame yang digoreng utuh ini tidak hanya renyah, namun juga terasa lembut di lidah. Disantap dengan sambal kecap atau sambal bawang akan menambah rasa nikmat.

Tanpa sayur, makan terasa kurang lengkap. Karena itu, ada menu tambahan seperti oseng brokoli, genjer, pakis atau sayur asem.

Saat disajikan menu gurame bakar ini berwarna hitam, tidak kuning seperti pada umumnya. Sedangkan kecapnya, di bagian luar tidak basah seperti gurame bakar lainnya. Yang jelas, bumbu kecap dan bawangnya meresap hingga ke bagian dalam. Meskipun begitu, rasanya benar-benar enak. Bumbunya meresap hingga ke bagian daging ikannya.

Menu lain yang tersedia antara lain nasi iga bakar, gurame asam manis dan goreng tepung, sup iga, serta aneka jus buah dan minuman tradisional.

Untuk gurame bakar dan asam manis dijual seharga Rp 55 ribu, sementara gurame tepung Rp 10 ribu. Sedangkan aneka sayuran oseng Rp 5 ribu, sup iga Rp 18 ribu dan nasi ikan bakar Rp 20 ribu.

Pawon Ndeso dapat menampung sekitar 500 orang yang dilengkapi dengan lahan parkir yang cukup luas.

Ditengah-tengah lokasi Pawon nDeso terdapat kolam ikan dan lapangan bermain yang cukup luas. Disana dilengkapi dengan aneka permainan seperti ayunan, seluncuran dan bola dunia. 

               IKAN BAKAR JIMBARAN

Ikan Bakar Jimbaran

Jl. Damai, Mudal, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta; Telp :0274-4463983

Ikan Bakar Jimbaran menyajikan seafood dengan racikan bumbu khas pulau Dewata. Disini pengunjung dapat menikmati sajian spesial dari chef di pendopo sambil merasakan sensasi kehangatan suasana khas Bali.

Ikan Bakar Jimbaran menyajikan aneka hidangan seafood segar di Yogyakarta dengan menu unggulan seperti: Grill Fresh Tiger Prawn dengan Saus Jimbaran, King Crab Black Pepper Sauce dan Live Shell dengan bumbu rajang.

Ikan Bakar Jimbaran mempunyai kapasitas tempat duduk untuk 250 orang, sehingga cocok digunakan untuk acara-acara gathering, reuni dan acara keluarga lainnya.

Silakan datang dan nikmati bersantap seafood yang istimewa di Ikan Bakar Jimbaran.

 

Alamat : Jl. Damai, Mudal, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta (sekitar 5 menit dari Hotel Hyatt ke arah Utara)
Telp :0274-4463983
Email : jimbaran_paritkesit@yahoo.com 

         AMBOJA HERB GARDEN RESTO

 

Amboja Herb Garden Resto - Kaliurang

Jl. Kaliurang Km 18,7 Pakem Jogjakarta (0274) 895490

Bersantap sambil bisa menikmati pemandangan sekitar yang menakjubkan ? Datang aja ke Amboja Herb Garden Resto. Tak hanya menawarkan pengalaman kuliner yang unik, resto ini menawarkan nostalgia dan panorama alam pedesaan yang terkemas dalam arsitektur bambu yang unik”. Perjalanan membutuhkan waktu sekitar 30 menit dari pusat kota Jogjakarta ke arah Kaliurang, terbayar dengan sensasi alam sejuk kawasan resto yang terletak di perkebunan tanaman herbal di lereng Merapi ini. So bagi kamu yang suka tempat out door, resto ini bisa ,menjadi pilihan yang sangat tepat.
Amboja Herb Garden Resto berdiri di atas lahan perkebunan tanaman herbal seluas 4,5 Ha sekaligus merupakan media untuk memperkenalkan tanaman herbal asli Indonesia kepada masyarakat. Panorama kebun herbal yang membentang menyerupai busur di lerengnya dapat dinikmati sekaligus memancing keingintahuan pengunjung agar menyempatkan diri berjalan kaki ke perkebunan. Bagi pengunjung yang membawa anak- anak, kami juga menyedia playground buatan yang menarik.

Nahh untuk jenis makanan maupun minuman yang ditawarkan resto ini mempunyai basic makanan Indonesia, namun dimodifikasi dan disajikan secara kreatif ala resto modern. Menu andalan resto ini diantaranya :
. Ayam Rempah Pedas, yang bumbunya dikembangkan dari resep sambal matah ala Bali
. Pepes Nasi Amboja yang merupakan modifikasi makanan khas Sunda.
. Jamur Asam Manis yang menggunakan ginseng jawa untuk saosnya.
. Es Rosella dan Wedang Secang, semuanya berkhasiat untuk kesehatan.
. Tak kalah istimewanya, nasi yang disajikan di resto ini merupakan olahan beras Rojolele-varietas padi premium yang terkenal menghasilkan nasi enak yang ditanam secara organik. Kami juga menyediakan menu - menu dari beras hitam yang mempunyai kadar gula yang rendah, berguna bagi kesehata.

Untuk Anda yang menginginkan sajian yang lezat dan sesuai dengan keadaan kesehatan Anda, restoran ini menyediakan menu sesuai dengan kondisi kesehatan.

Dengan segala keunggulan tersebut, jangan salah mengira bahwa resto ini hanya untuk kalangan berkocek tebal, karena menu di Amboja Herb Garden Resto ditawarkan pada rentang harga Rp. 3.500,00 s.d 16.000,00 untuk minuman dan harga Rp 10.000,- s.d Rp 30.500,- untuk makanan

Jam buka :

Senin - Jumat :12.00 - 20.00 Wib
Sabtu - Minggu : 11.00 - 21.00 Wib

Menu Special : Ayam Rempah Pedas, Mie Kuah Kertodadi, Ikan Plawangan, Nasi Goreng Banjarsari, Pepes Nasi Amboja, Daging Masak Kemangi, Udang Saos Merapi,  Jadah Bakar,  Pisang Keju,  Es Rosella,  Es C’Mon, Wedang Secang. 

                PANDAN GARDEN RESTO

 Pandan Garden Resto

Jl. Ring Road Utara (Timur parkiran Monumen Jogja Kembali)

Pandan Garden Resto berada di kawasan Ring Road Utara (Simpang empat Monumen Jogja Kembali). Suasana taman begitu terasa ketika anda memasuki restoran ini. Tempatnya cukup luas, bisa menampung sekitar 200 orang. Tempat parkir juga memadai.

Yang menjadi menu favorit di restoran ini misalnya ayam kampung taliwang dan cumi cabe garam. Selain itu, anda dapat mencoba kangkung terasi yang tidak kalah nikmatnya. Untuk minuman, anda dapat memesan kopi, teh dan juga aneka juice segar.

Fasilitas yang dimiliki Pandan Garden Resto antara lain Meeting Room, Function Hall, Karaoke, Live Music Karaoke dan juga unlimited hots -minuman hangat

              KEDAI RUMAH POHON MAS DEWO

 Kedai Rumah Pohon Mas Dewo

Blunyahrejo TRII/808 Yogyakarta; Telp: 0274-518046

Kedai Rumah Pohon Mas Dewo terletak di daerah Blunyahrejo, tepatnya di Blunyahrejo TRII/808 Yogyakarta. Jika anda dari Tugu Jogja, lurus saja ke Utara sampai di lampu merah (perempatan Jetis) belok ke Barat (Jl. W Monginsidi). Sampai di jalan yang sedikit berbelok, anda belok dan masuk ke gang arah Utara.

Seperti namanya, Kedai Rumah Pohon dibangun dengan bambu yang disusun bertingkat sehingga menyerupai sebuah rumah pohon. Di tiap tingkatan terdapat meja-meja bagi anda untuk menikmati menu-menu yang ditawarkan. Selain bisa menikmati makanan dan minuman yang ditawarkan, anda bisa juga naik ke gardu pandang untuk melihat kota Jogja dan sekitarnya. Pegunungan Menoreh, Lereng Merapi, Merbabu dan Gunung Sumbing dapat anda lihat dari gardu pandang ini, dengan syarat cuaca sedang cerah dan bukan pada malam hari tentunya :D.

Menu yang menjadi unggulan adalah Gurameh Bakar dan Iga Bakar. Selain itu ada menu lain seperti Brongkos Kraton, Iga Brongkos, Gulai Goreng, Nasi Guendheng, Pepesan dan Penyetan, Jamur Tiram Tepung serta aneka menu makanan lainnya. Untuk minumannya, yang banyak dipesan oleh pengunjung adalah Es Teller 21. Selain itu ada juga Wedhang Kraton, Aneka Jus Buah dan minuman lain yang dapat anda pesan.

Kedai Rumah Pohon ini buka setiap hari dari jam 09.30 - 21.30 WIB.



                                                       NGOMAH RESTO

 ngOmah Resto

Jl. Palagan Tentara Pelajar Km.8 Yogyakarta; Telp :+62 274 884777

www.ngomah.com

ngOmah resto menyajikan aneka santapan yang menggugah selera. Menu unggulan yang ada seperti steam food soup, aneka hidangan gurameh, bebek peking, nasi rawon, dan aneka chinese food. Aneka minuman, juice segar dan ice cream juga tersedia di ngOmah resto sebagai pelengkap hidangan anda.

nGomah Resto akan manjakan diri Anda dengan fasilitas free hotspot. Anda dapat ber-internetan secara gratis sambil menikmati pemandangan yang menyejukkan serta makanan dan minuman yang lezat dan mantap.

Nikmati entertainment electone setiap hari nonstop & fullband pada akhir pekan.

Tersedia juga meeting room dengan kapasitas maksimal 100 orang.

 

NGOMAH homey taste

Jl. Palagan Tentara Pelajar Km. 8 Sleman Yogyakarta

Phone / Fax : 0274 - 884777

Email : ngomah@ymail.com

website : www.ngomah.com 

           BEBEK GORENG H . SLAMET

 Bebek Goreng H. Slamet

Ring Road Utara

Rumah makan Bebek Goreng H. Slamet ini terletak di Ring Road Utara. Lokasinya dekat dengan Terminal Jombor dan juga Monumen Jogja Kembali - MONJALI. Jika anda datang dari arah Tugu Jogja, lurus saja ke Utara sampai anda jumpai Ring Road-jalan yang paling lebar-, kemudian ke Barat. Lokasi rumah makan ini ada di tepi jalan sehingga sangat mudah dicari. Tempatnya lumayan luas hanya saja untuk tempat parkir sedikit kurang.

Bebek goreng di rumah makan Bebek Goreng H. Slamet ini mempunyai cita rasa yang khas. Selain dagingnya yang empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam daging, sehingga rasanya benar-benar Mantabs..!!! Kurang nikmat rasanya jika makan tanpa sambal-yah, mungkin itu ungkapan sebagian orang-, karena itu cobalah sambal korek. Sambal korek adalah sambal yang menjadi primadona di rumah makan ini. Sambal yang dibuat dari cabai rawit dan beberapa bahan lain yang diuleg ditambah minyak gorengan bebek ini terasa pedas dan juga beraroma khas. Jika anda merasa kepedasan, ada jus melon, es teh, es jeruk dan beberapa minuman lain yang bisa meredakan rasa pedasnya sambal korek. 

                         SAWA RESTO

 Sawa

Jl. Damai, Mudal, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta; Telp :0274-4463912

Lokasi SAWA dikelilingi oleh tanaman padi dengan desain landscape yang unik yang menciptakan nuansa pedesaan Jawa dan Bali.

SAWA terbagi menjadi 3 outlet. Outlet yang pertama adalah Steaks & Grill, yang menyajikan aneka Western Food seperti Steaks impor, aneka Sup dan Salads, Pasta serta variasi Dessert yang menyegarkan.

Outlet kedua adalah Japanese Restaurant. Ruangan nyaman full AC yang menyajikan Tepanyaki, Sushi dan Sashimi.

Outlet yang terakhir adalah Wine Lounge and Bar yang menyediakan aneka Wine dari manca negara. Para pengunjung langsung bisa memilih Wine yang diinginkan dari Wine Cellar.

Sawa juga menyediakan aneka pilihan Liquors dan Liqueurs, aneka minuman teh dan kopi.

 

Alamat : Jl. Damai, Mudal, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta
Telp :0274-4463912
Email : sawaresto@gmail.com 

                     JEJAMURAN RESTO

 jeJamuran Resto - Sleman

Niron, Pandowoharjo, Sleman

Jejamuran, sebagaimana namanya resto ini ini menawarkan masakan berbahan baku jamur, umumnya masakan yang disediakan adalah masakan tradisonal Indonesia.

Jamur yang digunakan beraneka ragam, seperti jamur tiram (pleorotus ostreatus), jamur merang (volvariella volvacea), jamur shiitake (lentinula edodes), jamur kancing (agaricus bisporus), jamur lingzhi dan yang lain..

Menu jamur yang ditawarkan bercitarasa istimewah, dari sate jamur dengan daging jamur yang terasa kenyal dan bumbu kacang halus bercampur kecap, nikmatnya memancing liur di lidah, jelas soal rasa tidak kalah dengan rasa sate daging hewan. Belum lagi tentu semua masakan jamur yang ditawarkan bebas kolesterol, plus manfaat lain karena jamur mengandung anti oksidan yang tinggi pastinya sangat baik buat kesehatan.

Menu lain adalah tongseng jamur, rendang, asam manis, juga ada pepes jamur. Untuk anda yang suka masakan pedas coba deh jamur bakar pedas.., begitu hot!! ^^
Selain itu ada sup jamur kuah bening dan sup krim jamur berisi campuran bahan-bahan diantaranya jagung, kacang polong, roti panggang dan tentunya jamur, jamur yang dipakai adalah jamur champignon atau jamur kancing.

Selain masakan yang disebutkan tadi, masih ada masakan yang dikategorikan sebagai menu spesial yang berbeda tiap harinya, seperti tumis jamur lombok ijo dan gudeg jamur. Seberapa spesial menu ini, untuk mengetahuinya sepertinya anda perlu mencobanya sendiri.. ^^

Untuk minuman khas Jejamuran, yang ditawarkan adalah wedang jejamuran, yaitu minuman dengan pencampuran bahan bahan seperti madu, jamur lingzhi serta rempah rempah. Selain itu ada minuman tradisional seperti beras kencur dan kunyit asem.

Untuk Resto yang menyediakan masakan dengan rasa istimewah tersebut, harga yang ditawarkan cukup murah, harga untuk setiap porsi saat review ini ditulis berkisar antara Rp.8.000 sampai Rp.15.000,..
tempat makan yang sangat kami rekomendasikan, istimewah.. ^^
Ruang makan yang luas, tempat parkir yang memadai, tapi untuk berjaga-jaga bagi anda yang datang dari jauh peru diketahui bahwa di jam-jam makan siang pengunjung selalu ramai, pilih waktu agak pagi atau sore mungkin lebih aman.
Jejamuran Resto buka antara jam 10 pagi sampai jam 9 malam.

Menurut pak Ratijdo, pemilik Jejamuran.. Jejamuran resto merupakan usaha yang dikembangkan untuk mendukung usaha pembibitan jamur yang terlebih dahulu dikembangkan sejak tahun 1997. Karenanya tidak heran kalau di areal sisi belakang resto terdapat contoh jenis-jenis jamur dalam baglog-baglog media tumbuh jamur yang sengaja ditata untuk bisa dilihat pengunjung dimana biasanya dijaga petugas yang siap memberikan penjelasan jika kita ada pertanyaan seputar jamur.

Sebagaimana ide dasar usaha ini adalah memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang manfaat jamur dengan menciptakan budaya memasak jamur dengan resep masakan tradisional, hingga usaha para petani jamur jadi berkembang.
Untuk itu Jejamuran juga membuka kesempatan bagi yang berkeinginan belajar tentang budidaya jamur, atau sekedar memberikan penjelasan mengenai jamur kepada pengunjung jejamuran setelah menikmati berbagai hidangan dari jamur.
Jejamuran juga membuka kesempatan bagi lembaga pendidikan, serta lembaga lain, terutama untuk anak-anak TK dan SD untuk mendapatkan pengetahuan mengenai jamur.

Untuk menuju lokasi Jejamuran sangat mudah, letaknya tidak jauh dari pusat kota Sleman, Anda yang dari Jogja ke arah Magelang, dari perempatan lampu merah alun-alun kota Sleman terus saja sampai lampu merah berikutnya di perempatan beran lor (ada papan nama Jejamuran di pinggir jalan), belok kanan sekitar 500 meter di kiri/utara jalan.

Untuk lembaga atau perorangan yang ingin mendapatkan kesempatan memperoleh pengetahuan mengenai jamur, atau untuk mengetahui informasi mengenai program-program yang sedang dijalankan Jejamuran resto, bisa menghubungi alamat berikut:

CV. VOLVA Indonesia
Niron, Padowoharjo, Sleman, Jogjakarta 55512
telp: 0274 868170
email: volva_indonesia@yahoo.com 

                      TARAKAN SEA FOOD

 Tarakan Seafood Resto

Jl. Palagan Tentara Pelajar No. 38B Yogyakarta; Telp :0274-4361033/ 7421042

Tarakan Seafood Resto mempunyai menu unggulan kepiting Tarakan yang menggugah selera. Selain menu-menu kepiting, Tarakan Seafood Resto juga menyediakan menu seafood lain yang tidak kalah lezatnya seperti udang gala, cumi-cumi dan aneka gurame

 

Alamat : Jl. Palagan Tentara Pelajar No. 38B Yogyakarta
Telp :0274-4361033/ 7421042
Email : tarakan.resto@gmail.com